永春“金橘糖”——闽南佳节必备 功效多寓意好
2026-08-04

永春“金橘糖”——闽南佳节必备 功效多寓意好

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小小一颗金橘糖,红红的果肉里包裹着一层细细的白砂糖,闻起来有一股淡淡的糖香。按照闽南的传统习俗,春节期间如果有客人到家中拜年,主人一定会拿出甜品邀请客人品尝,其中金橘糖是不少人的选择。近日,记者来到永 ...

莆田招牌美食——焖鱼饭 鲜香扑鼻营养丰富
2026-08-04

莆田招牌美食——焖鱼饭 鲜香扑鼻营养丰富

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靠海的莆田市自古便流传着一道饭食——焖鱼饭,这是打鱼人家最爱也最常吃的一种饭食。因其做法简单、食之美味,而且营养丰富,而今,这道饭食也是莆田人日常生活的最爱之一,每逢重大节庆, ...

春节吃甜脆的“寸枣”讨吉利 泉州人的传统习惯
2026-08-04

春节吃甜脆的“寸枣”讨吉利 泉州人的传统习惯

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近来,永春县达埔镇一家老字号糕点店里人来人往,异常热闹。不少市民前来购买寸枣,准备春节亲友来访时,请他们品尝这道美味茶点。春节吃寸枣,已是泉州人的一个传统习惯。近日,记者走进这家老店铺,了解寸枣的制作 ...

春尝一口鲜美:马兰头春笋鸭蛋饼
2026-08-04

春尝一口鲜美:马兰头春笋鸭蛋饼

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原料:马兰头250克、鸭蛋4个、春笋3小根。做法:1、将马兰头摘去硬根蒂、老叶子,清洗干净反复多次清洗);2、将马兰头焯水10秒钟,烫软后捞出,沥干水分,切成末备用;3、将春笋去皮,清洗干净,焯水后切 ...

民间为产妇催奶水的宝典:墨鱼黄豆炖猪蹄
2026-08-04

民间为产妇催奶水的宝典:墨鱼黄豆炖猪蹄

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原料:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条。调料:盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克。做法:1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水 ...